Το κλασσικό χάμπουργκερ που γνωρίζουμε και αγαπάμε είναι μια αμερικανική ιδέα, σύμφωνα με το “The Hamburger: A History” του Josh Ozersky. Ωστόσο, η πραγματική ταυτότητα του δημιουργού της, εξακολουθεί να είναι ανοικτή για συζήτηση. Ας δούμε όμως κάποιες από τις κυριότερες θεωρίες περί καταγωγής του χάμπουργκερ! Ιστορικά κείμενα αναφέρουν ότι στην Μογγολία (Κεντρική Ασία) το […]
